Crème Budwig inspirée du docteur Kouzmine revisité par mes soins

Ingrédients BIO
- ½ Banane bien mûre
- un fruit de saison : poire, pomme, grappe de raisin
- ½ citron  pressé
- 2 c à café d’huile riche en oméga 3 au choix : huile de lin bio ou huile de colza bio ou huile de chanvre bio
- 1 c à café de graines moulues au choix : tournesol, sésame, lin,  ou chia ( pas besoin de moudre)
- 1 c à café d’oléagineux au choix : noix, noisettes, amandes
- 2 c à soupe de crème de soja ou de crème de riz ou de boisson aux amandes ou riz

Préparation
- Mélanger précieusement la banane écrasée avec une fourchette et ajouter l’huile choisie
- Ajouter la crème et émulsionner l’ensemble
- Y ajouter le reste des ingrédients et les fruits de saison coupés en morceaux
- De nombreuses combinaisons possibles
- Choisissez, alternez les huiles, les oléagineux, les graines à votre convenance

Le petit plus
J’y ajoute une c à café de baie de goji ou de spiruline en poudre pour encore plus de vitamines, et minéraux!!

Bon appétit !!

Précautions
Les huiles devront restées au réfrigérateur une fois ouverte.
Les graines et les oléagineux seront moulus et conservés à l’abri de la lumière et de la chaleur .