Bonne année , meilleure santé en 2015!

La clé de la santé : LA PREVENTION

Ne pas attendre d'être malade pour prendre soin de soi

Mais prendre soin de soi AVANT de tomber malade

                                              

L'alimentation, premier médicament 

Une alimentation adaptée, non pas en supprimant des catégories d'aliments mais en les REMPLACANT pour éviter les carences et obtenir un résultat durable.

Privilégier de bons reflexes alimentaires toute l'année plutôt que faire des régimes YOYO

Privilégier une consommation de légumes et de fruits de saison, de préference bio

Des moyens naturels à notre disposition

Les huiles essentielles et les plantes médicinales à condition de les utiliser en toute sécurité

Des outils naturels

L'iridologie, outil de prévention par excellence pour connaitre vos organes faibles

La réfléxologie plantaire pour renforcer ces organes et les soulager

Vivre au rthyme des saisons 

A chaque changement de saison, préparer votre organisme

                                            

Parce que la santé est un état d'équilibre entre le corps et l'esprit

                                               

Toute l'année, adopter une hygiène de vie (manger lentement, au calme, faire du sport ou une activité qui vous détend régulièrement, cultiver les pensées positives et créatives)

Cette année 2015 , je vous proposerai en plus de consultations personnalisées ,des ateliers avec max 10 personnes pour vous accompagner lors de chaque changement de saison.

Le contenu et le calendrier seront publiés prochainement.

Légumes vedettes de Janvier

La mâche
Pauvre en calories et riches en vitamines et minéraux et en Oméga 3, la mâche contient une grande quantité de vitamines C, de vitamine E et de bêta-carotènes (pigments permettant de fabriquer la vitamine A).

Elle possède donc des vertus anti-oxydantes, permettant de lutter contre le vieillissement des cellules. Elle contient également une grande quantité de fer, ce qui intéressera tous les végétariens.
Enfin, elle est l'alliée indispensable des femmes enceintes, puisque elle est très riche en vitamine B9, indispensable au bon développement de bébé.

Suggestions : la salade de mâche

L’endive
Egalement appelée chicon, ou perle du Nord, l’endive issue de la chicorée pousse dans l’obscurité ce qui lui donne sa couleur blanche. Crue ou cuite, l’endive est une mine de bienfaits… et sans doute l’un des aliments les moins caloriques. Profitez-en !

Pauvre en calories, l’endive est également pauvre en vitamines ; ses vertus sont ailleurs.
L’endive est riche en sélénium, oligoélément très intéressant pour ses vertus anti-oxydantes.
L’endive recèle des sels minéraux.
-Sa haute teneur en potassium en fait un légume diurétique idéal. Ce taux est plus élevé que
dans la plupart des autres légumes frais.
- Le magnésium, source anti-fatigue et anti-stress, existe en quantité non négligeable.
- Elle contient également du fer et des fibres qui facilitent le transit intestinal.
Enfin, l’endive contient de l’acide folique, qui prévient de certaines malformations sur
l’enfant à naître.

Suggestions :

• La salade d’endives
• Les endives au jambon, une spécialité du Nord, appelées endives flamandes, avec ce plat, je laisse parler mes origines ; En version naturopathe, çà va faire grincer les cht’is !!